Una de nuestras palabras: "quipe".

El Diccionario del español dominicano (DED) incluye la entrada dedicada al sustantivo quipe:

quipe m. Fritura preparada con trigo molido y rellena de carne molida con especias.  Gautier Tiempo para héroes Pormenores 7 Como no le vendían bebidas en el bar, abrió la caja de ron destinada a los Fondeur y, con los QUIPES de Guarionex, se sentó bajo las estrellas, en el área descubierta de proa.